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商学院成功开展“职业教育活动周”系列活动

58日至14日是2022年职业教育活动周,商学院围绕“技能:让生活更美好”这个主题,开展了一系列活动。

酒店管理专业在本周举行了酒店管理之星大赛――中餐宴会摆台预赛。选拔出的11名选手,经过赛前多轮分项训练和综合训练,已经熟练地掌握了中餐宴会摆台技能,桌布铺得平整,餐具摆得均匀,赢得阵阵掌声。




旅游管理专业在本周举行了模拟导游大赛预赛。经过赛前不间断地记忆、揣摩和对照模拟,选手们能熟练地讲解指定景点,也能绘声绘色地讲述景点故事,把导游在带团中的应具备的技能表现得淋漓尽致,让同学们在他们的带领下游历名山大川,领略名胜古迹,获得一致好评。




烹饪工艺与营养专业的同学们在实训大厅开展基本功训练比赛。同学们整齐地站在灶台前,熟练地操作炊具,熊熊的火焰声交织着清脆的锅勺声,一道道色香味俱美的菜肴展现出来。




通过职业教育周系列活动,锻炼了同学们的专业技能,也让同学们深刻领会“技能:让生活更美好”的内涵。(撰稿/冯登海)